Blini aus 2 sorten Kartoffeln mit écrevisses

Flusskrebse kommen in Amerika, Australien und Europa vor. Flusskrebse leben nur in Süßwasser. Gekochtes Krebsfleisch ist sowohl warm als auch kalt eine Delikatesse. In diesem Rezept bereiten wir die Flusskrebse im Wok zu und servieren sie mit Blini aus mehligen und süßen Kartoffeln. Das Ergebnis: ein leckerer Snack, der sich perfekt als Vorspeise eignet!

• Portionen: 12

Quelle: Big Green Egg

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