ネパール風マイルドなシーフードカレー
これこそが本当のエッスニック♪本格的なココナッツミルクカレー、家で作れちゃうなんてすごくない！
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 白身魚 4切れ
- イカ 1尾
- 油 大匙2
- マスタードシード 小匙1
- 鷹の爪 1本
- 玉ねぎ 中1個
- ミニトマト 6個
- 塩 好み
- ターメリックパウダー 小匙1
- 生姜 1カケ分
- ガラムマサラ 大匙1
- にんにく 2カケ分
- ベイスン 大匙3～
- ココナッツミルクパウダー 大匙3
- 冬瓜 200g
これこそが本当のエッスニック♪本格的なココナッツミルクカレー、家で作れちゃうなんてすごくない！
出典: kurashiru.com