Cruasanes receta clásica con crema a la Chantilly
Una receta inspiradora para Cruasanes receta clásica con crema a la Chantilly | Debic. Una receta elaborada por y para chefs y profesionales de la pastelería.
Fuente: debic.com
Ingredientes
- harina
- sal
- adyuvante
- leche en polvo
- Mantequilla Cake Debic
- agua helada
- l evadura congelada para el plegado
- Debic Mantequilla Croissant
- crema pastelera
- Nata Plus Firmeza y Rendimiento
- gelatina en polvo
- água