鶏もも肉の梅風味揚げ
鶏もも肉によく叩いた梅干しを漬け込んで、唐揚げにしてみました。鶏もも肉の旨味に梅干しの酸味がよく合います。今回は鶏もも肉を使用しましたが、お好みの肉を使うとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 350g
- 梅干し 4個
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ4
- 揚げ油 適量
- 大葉 1枚
鶏もも肉によく叩いた梅干しを漬け込んで、唐揚げにしてみました。鶏もも肉の旨味に梅干しの酸味がよく合います。今回は鶏もも肉を使用しましたが、お好みの肉を使うとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
出典: kurashiru.com