Pommes frites med persillemayo
Forsøg dig med hjemmelavede pommes frites, med et lille tvist. Her bruges mellemstore kartofler, der bages og mases flade, inden de friteres i brandvarm olie, og serveres med en smuk grøn persillemayo.
- Portioner: 4
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] kartoffel i medium størrelse
- smagsneutral olie
- havsalt
- [object Object] bredbladet persille
- smagsneutral 2 [object Object] olie
- [object Object] salt
- æggeblomme
- [object Object] dijonsennep
- [object Object] æbleeddike
- [object Object] rygeost
- lidt sukker