Arroz de marisco tradicional
O arroz de marisco é um prato tradicional da culinária portuguesa, conhecido pelo seu sabor intenso, textura cremosa e generosa mistura de mariscos frescos como camarão, mexilhão, ameijoa e berbigão. Preparado com arroz carolino e um caldo aromático, é uma receita perfeita para ocasiões especiais ou para surpreender em almoços de fim de semana. Rico em sabor e com aquele toque malandrinho tão característico, o arroz de marisco combina simplicidade com sofisticação. Ideal para quem aprecia pratos do mar, essa receita encanta pelo equilíbrio entre os ingredientes e pelo aroma irresistível que toma conta da cozinha.
- Tempo: 25 min
- Porções: 4
Fonte: pt.petitchef.com
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Ingredientes
- cebolas picadas
- tomates maduros picados e sem pele
- dentes de alho picados
- de arroz
- dl de água
- de camarões
- de ameijoa
- de miolo de mexilhão
- lombos de Lagosta em pedaços
- dl vinho branco
- Delicias do Mar
- Azeite q.b
- Sal e Piripiri q.b
- Coentros q.b