Fattoush di ceci, datterini e cetrioli con formaggio stile Cipro e crema di patate
Il fattoush è un'insalata "di rinforzo" tipica del Libano, preparata originariamente solo con verdure, aglio, prezzemolo e pane a pezzetti. La nostra versione rivisitata è ancora più ricca, un vero piatto unico con l'aggiunta di ceci, formaggio stile Cipro, spezie e crema di patate al posto del pane. L'unione di diversi sapori e aromi, il mix di consistenze e temperature diverse, rendono questa ricetta equilibrata e invitante. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: HelloFresh
Ingredienti
- pacchetto Ceci
- pezzo Aglio
- pezzo Cetriolo
- Prezzemolo
- pezzo Patate
- Pomodorini Datterini
- pezzo Cipollotto
- pacchetto Formaggio stile Cipro
- pacchetto Sommacco
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Olio d'oliva
- q.b. Aceto