Polenta met bruscitt in tomatensaus
Ontdek hoe je polenta met bruscitt in tomatensaus maakt, een rustiek en voedzaam recept uit Lombardije met vlees, worst en tomaat: een warme en smaakvolle maaltijd.
- Tijd: 85 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Rundergehakt 700 g
- Worst 200 g
- Tomatenpassata 500 g
- Rode wijn 100 g
- Groentebouillon 100 g
- Laurier 2 bladeren
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Fijn zout naar smaak
- Instant polentabloem 250 g
- Water 1 l