Zuppa d'orzo altoatesina
Zuppa d'orzo altoatesina: ricca e confortante, con orzo ammollato, verdure e carne affumicata. Perfetta per i giorni freddi.
- Tempo: 220 min
- Porzioni: 4
Fonte: www.backecke.com
Ingredienti
- carote - piccolo a dadini
- sedani rapa - piccolo a dadini
- sedani - piccolo a dadini
- patate - piccolo a dadini
- carne affumicata - Kasseler, piccolo a dadini
- orzo
- cipolla - tritata fine
- foglia di alloro
- zuppa di carne
- sale
- pepe