わかめともやしの醤油ラーメン
麺とスープをシンプルに味わえるレシピ。ごま油とおかかで風味をつけた具が程よいアクセントに。 ◆ポイント・アレンジ わかめを炒めると、水っぽさがなくなり、旨味がぐっと濃くなりますよ。
出典: maruchan.co.jp
材料
- マルちゃんの生ラーメン 醤油3人前 ... 1食分
- もやし ... 100g
- 乾燥わかめ ... 1g（ティースプーン軽く1杯）
- 塩・こしょう ... 各少々
- ごま油 ... 大さじ1/2
- かつおぶし ... 3g
- チャーシュー ... 2枚
- 煮玉子 ... 1/2個
- メンマ ... 15g