Корисна смакота: вершковий морквяний суп з кінзою
Морквяний суп має багато варіацій приготування — хтось полюбляє суп-пюре з вершками, а комусь смачніша морква шматочками в бульйоні. Головне — фанатів морквяного супу є досить багато, і недаремно.
- Час: 45 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Морква 4 шт
- Вода 800 мл
- Цибуля жовта ріпчаста 1/2 шт
- Масло вершкове 50 г
- Борошно пшеничне 30 г
- Курячий бульйон 600 мл
- Вершки 15% 400 г
- Сіль 4 г
- Перець білий мелений 1 г
- Перець каєнський 0.5 г
- Кінза свіжа 20 г