Côtelette de porc du gril et ketchup aux pruneaux

Côtelette de porc du gril et ketchup aux pruneaux

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Source: unileverfoodsolutions.ch

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Ingrédients

  • Carré de porc, avec couenne, en portions
  • pièce Anis étoilé
  • Poivre du Sichuan
  • pièce Oranges, blondes, zestes râpés
  • pièce Tiges de citronnelle, hachées
  • Knorr Condimix pour viande classic
  • Pruneaux, frais, moitiés, sans noyau
  • dl CHIRAT® Vinaigre de vin rouge
  • Flocons de chili
  • pièce Oranges, blondes, jus et zeste râpé
  • KNORR PROFESSIONAL® Pâte d'épice Gingembre
  • KNORR PROFESSIONAL Pâte d'épice Ail
  • cl KNORR® Asia Sauce épicée Ketjap Manis
  • Sucre brun
  • Hellmann's Tomato Ketchup

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