Pondu congolais traditionnel
Le pondu ou encore saka saka est l'un des plats incontournables du Congo. Cette recette est faite à base de feuilles de manioc et peut être savouré avec du riz, du manioc, du pain ou autre complément. Presque tous les Congolais raffolent de ce plat.
- Temps: 10 min
- Portions: 5
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- feuille de manioc écrasée
- oignon
- ail
- pâte d'arachide
- poisson frai
- poivron
- cube bouillon de légumes
- sel
- piment
- huile
- bouquet ciboulette