Recette : onomichi Ramen, une expérience culinaire unique

Recette : onomichi Ramen, une expérience culinaire unique

Plongée au cœur de la cuisine japonaise, l'onomichi ramen est une expérience culinaire unique qui séduit par sa simplicité et ses saveurs subtiles. Originaire de la ville d'Onomichi, ce plat est un véritable hommage à l'art du ramen, alliant tradition et modernité. Avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et un bouillon riche, vous serez transporté au Japon en un instant.

Source: Asiatique Art Culinaire

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Ingrédients

  • grammes nouilles ramen sèches
  • litre dashi
  • millilitres sauce soja
  • millilitres mirin
  • cuillères à soupe huile de sésame
  • cuillères à soupe pâte de miso
  • feuilles algues nori
  • cuillères à soupe graines de sésame
  • cuillère à café poivre noir

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