牛肉とレンコンとかぼちゃのバルサミコ酢炒め
はちみつとバルサミコ酢仕立ての炒め物です。牛肉のうま味が加わり、簡単なのにとってもおいしいですよ。ほくほくとしたカボチャとシャキシャキとしたレンコンの食感を楽しめるおかずです。ぜひ、一度作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛こま切れ肉 200g
- 塩 小さじ1/4
- かぼちゃ 100g
- レンコン 100g
- ニンニク 1片
- バルサミコ酢 大さじ2
- はちみつ 大さじ2
- 赤ワイン 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 粗挽き黒こしょう 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1.5