Sałatka makaronowa z selerem naciowym

Sprężysty makaron połączony z chrupiącymi warzywami i owocami to godna polecenia propozycja na wiele okazji. Jej charakterystyczny smak wspaniale będzie komponował się ze słodko-kwaśnymi jabłkami i łagodną czerwoną cebulą. Selera obierz i podziel na drobne plasterki. Jabłko pokrój bardzo cienko, żeby smak dużych kawałków nie zdominował całego dania, a na patelni upraż orzechy włoskie (dzięki temu staną się bardziej chrupiące). Możesz dodać również pestki dyni oraz słonecznika, a także orzeszki piniowe. Ugotuj i wystudź makaron. Do sałatki najlepiej będą się nadawały świderki, rurki albo kokardki, czyli wszelkie grube gatunki. Wymieszaj wszystkie składniki i polej je aromatycznym sosem w stylu włoskim, posyp również świeżo posiekaną zieloną pietruszką, a jeśli chcesz dodać jej słodyczy, dorzuć garść rodzynek. Sałatkę makaronową z selerem naciowym serwuj jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs z grilla czy pieczonego kurczaka. Najlepiej smakuje schłodzona. Sprawdź przepis i zain…

• Czas: 30 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej