Brokkoli-Crème, Linguine & Krebsfleisch: Einfach lecker
Pasta geht irgendwie immer? Ganz unsere Meinung. Eines unserer Lieblingsrezepte sind Linguine mit Krebsfleisch und feiner Brokkoli-Crème. Wenn einem das Nudelgericht in schönstem Grün-Weiß-Rot anlacht, wird der eigene Esstisch ruckzuck zum italienischen Ristorante.Apropos Italien… Für die Südeuropäer gibt es übrigens nur eine Art, Linguine & Co zu essen. Und zwar mit der Gabel. Auch ohne Löffel klappt’s kinderleicht. Nehmen Sie mit der Gabel einfach nur wenige Nudeln auf und drehen Sie sie am Tellerrand im Uhrzeigersinn auf.
- Portionen: 2
Quelle: Experience Fresh
Zutaten
- Brokkoli: 200 g
- Sahne: 50 ml
- Kochwasser vom Brokkoli: 50 ml
- Linguine: 240 g
- rote Chilischote: 1
- Knoblauchzehe: 1
- gefrorenes Krebsfleisch: 120 g
- Weißwein: 50 ml
- natives Olivenöl: 50 ml
- Parmesan: 15 g
- Zitronensaft: etwas
- Salz / Pfeffer