Glutenfreie gefüllte Crêpe-Rollen
Glutenfreie Crêpe-Rollen gefüllt mit grünen Spargeln, Radiesli, geräuchertem Lachs und etwas Kresse. Ein leichtes Frühlingsgericht.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Vollkorn-Reismehl
- geriebener Gruyère
- TL Salz
- dl Milchwasser
- frische Eier
- Bund glattblättrige Petersilie
- Bratbutter zum Backen
- grüne Spargeln
- EL Olivenöl
- wenig Pfeffer
- Ricotta
- Bund Radiesli
- geräucherter Lachs in Tranchen
- Kresse