Karnıyarık Tarifi
Karnıyarık, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak sofralara renk katıyor. Bu klasik yemeğin özelliği, taneli kıyma ile doldurulan ve nefis bir
- Süre: 80 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet orta boy patlıcan
- yemek kaşığı zeytinyağı
- adet büyük boy kuru soğan
- adet yeşil biber
- gram kıyma
- diş sarımsak
- tatlı kaşığı biber salçası
- tatlı kaşığı domates salçası
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı karabiber
- adet domates
- adet orta boy yeşil sivri biber
- avuç maydanoz
- su bardağı ayçiçek yağı