Tacos de cerdo con puerros (Kavurma)
Plato sencillo y muy delicioso - Kavurma de la cocina búlgara.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 3
Fuente: Bonapeti.Net
Ingredientes
- cerdo - 600 g de magro
- puerros - 5 tallos
- cebolla - 2 cabezas
- pimentón dulce - 1 cdta
- tomate concentrado - 2 cdas
- azúcar - 1 cdta, moreno
- agua - 150 ml
- vino blanco - 100 ml
- pimienta negra
- sal
- aceite