Wienerschnitzel
Tillsammans med ett potatismos som doftar lätt av vitlök och spetsat med lite västerbottenost och grönsaker.
- Portioner: 4
Källa: Matklubben
Ingredienser
- stora skivor kalvinnanlår
- ägg
- dl ströbröd
- dl vetemjöl
- Salt
- peppar
- Citron
- Ansjovis
- Kapris
- Potatismoset
- C:a 16 potatisar
- Smör
- Mjölk
- dl riven västerbottenost
- Vitlökspulver