きのこの香りとチーズのコクが絶妙な【きのこのチーズリゾット】
炊飯器にセットしてスイッチを押すだけのほったらかしチーズリゾットにたっぷり3種のきのこソテーをのせた秋の一皿です。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 米 1合
- ウインナーソーセージ ４本
- きのこ 合わせて200g
- にんにく 2かけ
- きざみパセリ 適量
- ピンクペッパー 適量
- 粗挽き黒こしょう 適量
- 水 550ml
- 白ワイン 50ml
- フライドオニオン 小さじ2
- 顆粒コンソメスープの素 小さじ2
- バター 10g
- ピザ用チーズ 30g
- 塩・粗挽き黒こしょう 各適量
- 塩・粗挽き黒こしょう（炒め用） 各適量
- オリーブオイル（炒め用） 小さじ2
- オリーブオイル（米用） 小さじ2