Baggianata
Peultjes in een saus van tomaat, basilicum en peterselie is Italiaans, dus lekker. Maar eigenlijk niet zo bijzonder.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- gr peultjes, afgehaald en gewassen
- teen knoflook, fijngehakt of geperst
- st basilicumblad
- gr vetspek, in blokjes )
- bosje platte peterselie
- gr pruimtomaten echt rijp of uit blik
- glas rode wijn
- peper uit de molen en zout
- sneden grof brood geroosterd