Tomates rellenos
El tomate relleno es una comida típica de la región mediterránea y mezcla perfectamente el sabor acido del tomate con el sabor del carne molido. Descubre como preparar la mejor receta casera de tomate relleno con carne molida, es fácil y rápido.
- Raciones: 4
Fuente: caracolada.com
Ingredientes
- Tomates duros y grandes : 10
- Pan de caja : 2 rebanadas
- Leche : 100 mL
- Carne molida de res o de cerdo : 150 g
- Jamón serrano : 200 g
- Chalote : 3
- Ajo : 2 dientes
- Perejil, estragón, tomillo, mienta : A su consideración
- Huevo : 1
- Aceite de oliva : 30 mL
- Sal y pimienta : A su consideración