Marinerad och grillad svamp med syrlig kålsallad och fröcrunch
Om du grillar med kol, tänk på att tända i god tid så att den har en fin glöd tills..
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Källa: Lohmanders
Ingredienser
- burk Lohmanders Bearnaise
- gram Skogschampinjoner
- dl Rapsolja
- dl Ljus kinesisk soja
- msk Sesamolja
- msk Whisky
- msk Socker
- klyfta Vitlök, finriven
- Grillspett
- gram Spetskål, gärna vit & lila
- gram Morötter
- dl Finhackad persilja
- st Citron, saften
- msk Raps- eller olivolja
- Salt & peppar
- msk Sesamfrön
- dl Pumpakärnor
- dl Solroskärnor
- tsk Chiliflakes
- tsk Ramslök eller gräslök
- tsk Lökpulver
- tsk Sumak
- ask Rädisskott eller andra skott
- paket Libabröd