Erdbeere Holler Blüten Marmelade

Der süße feine Geschmack der Erdbeeren und der elegante Duft der filigranen Blüten des Hollers lassen sich in dieser Marmelade einfach und schnell einfangen und haltbar machen. Die Holler Blüten werden in Orangensaft eingelegt. Dadurch geht ihr Aroma in den Saft über und man kann ihn so einfach mit den pürierten Erdbeeren kombinieren. Haltbar wird der Fruchtaufstrich mit Zucker gemacht und dann gut gekocht in Gläser gefüllt. Lager man sie gut verschlossen kühl und möglichst dunkel so hat man mindesten sechs bis 12 Monate diesen wunderbaren Frühlingsgenuss zur Verfügung.

Quelle: euromeal

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