Gresskarsalat med speket andebryst
Oppskrift på enkel og elegant salat med gresskar og frisk grønnkål. Med speket andebryst i skiver, granateple og søt dressing blir dette en deilig koserett. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. hokkaidogresskar
- stk. flaskegresskar
- båt hvitløk
- ss nøytral olje
- revet skall av 1 stk. sitron
- ts salt
- grønnkål
- ss hakkede hasselnøtter
- ss hakkede mandler
- ss olivenolje
- ts honning
- ts grov sennep
- ts kvernet pepper
- stk. granateple
- stk. speket andebryst