63℃ やわらか牛タンのねぎ味噌焼き
やわらか＆しっとり牛タンを濃厚味噌だれで。 野菜で巻いて楽しい♪メインにもサブにもおすすめ。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛タン 薄切り肉 190g
- 塩 少々
- えごまの葉（サニーレタス等で代用可） 適量
- 白ごま 適量
- 万能ねぎ 適量
- ・にんにく 1片
- ・しょうが 1g
- ・味噌 大さじ2
- ・三温糖 大さじ1
- ・酒 大さじ1
- ・しょうゆ 大さじ1/2
- ・ごま油 小さじ1
- ・長ねぎ 10g
やわらか＆しっとり牛タンを濃厚味噌だれで。 野菜で巻いて楽しい♪メインにもサブにもおすすめ。
出典: kurashiru.com