おもてなしに最適!牛たたき ゆずキャロットラペのせ

おもてなしに最適!牛たたき ゆずキャロットラペのせ

毎日グリル部では「おもてなしに最適!牛たたき ゆずキャロットラペのせ」を掲載しています。ノーリツの「マルチグリル」は、毎日の料理が楽しくなる家庭用ガスコンロです。グリルの中にもセンサー付き下火バーナーがあるので、かんたんにいろいろな料理に挑戦できます。また焼き網が無いのでお手入れもラクラクです。焼く・煮る・蒸す・ノンフライ・あたために加え、燻製や低温調理まで!

出典: 毎日グリル部

マイレシピ帳にインポート

材料

  • ステーキ肉(厚さ2㎝)200g
  • 塩小さじ1/4
  • ️コショウ少々(しっかりめ)
  • 人参1/2本(80g)
  • ️ゆず皮1/2個分
  • 塩(人参用)少々
  • ️いりごま大さじ1
  • ️オリーブオイル大さじ1
  • ️しょうゆ小さじ1/4
  • ️ゆずの搾り汁1/2個分
  • 塩少々
  • 粗挽き黒コショウ少々

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