Receita de Costelinha ao Barbecue com Salada de Batata
A receita de Costelinha ao Barbecue com Salada de Batata é uma combinação clássica e cheia de sabor, perfeita para refeições completas e reconfortantes. A costelinha de porco é temperada com especiarias e cozida até ficar macia, sendo finalizada com molho barbecue encorpado e levemente adocicado. A salada de batata com maionese caseira traz frescor e equilíbrio ao prato, com textura cremosa e toque levemente ácido. Ideal para ocasiões especiais ou encontros em família, essa receita une preparo simples e resultado suculento, destacando sabores marcantes e bem harmonizados.
- Tempo: 50 min
- Porções: 2
Fonte: Receitas Nestlé
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Ingredientes
- ripas de costelinha de porco
- meia colher de cominho
- meia colher de cebola em pó
- meia colher de alho em pó
- meia colher de páprica defumada
- meia colher de páprica picante
- colheres de açúcar mascavo
- colher de semente de mostarda
- sal a gosto
- meia xícara de ketchup
- meia xícara de molho inglês
- colheres de mel
- xícaras de água
- batata grande em cubos
- de maçã picada
- colheres de vinagre de maçã
- ovo
- pitada de sal
- colheres de mostarda
- óleo até dar o ponto