Pan de Maíz Casero
En la frontera de Texas y México, los primeros vaqueros americanos o cowboys, cocinaban la carne, las verduras y el pan de maíz sobre brasas calientes de madera. Esta receta de pan de maíz casero, se remonta a aquellos tiempos. Tradicionalmente este pan se cocina en un sartén de hierro fundido, quedando con una textura suave y esponjosa y con un delicioso sabor saladito (no dulce), ideal para acompañar sopas y estofados.
- Raciones: 12
Fuente: Goya Foods
Ingredientes
- Harina de Maíz Amarilla – Fina
- Harina de Trigo
- cdas de azúcar
- más 1 cucharadita de polvo de hornear
- cdtas Adobo con Pimienta
- de suero de leche
- Aceite de Maíz
- huevos batidos
- can Maiz Tierno Entero
- cdas de mantequilla