Pappardelle s hříbkovo-smetanovou omáčkou
Uděláme čerstvé domácí široké nudle (pappardelle) nebo lze uvařit koupené. Pokud máme hříbky sušené, předem je namočíme.Na oleji zpěníme jemně…
- Čas: 40 min
- Porce: 2
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- hrst nakrájených čerstvých nebo sušených hříbků
- smetany ke šlehání
- anglické slaniny
- lžíce olivového oleje
- šalotka nebo menší cibule
- stroužek česneku
- sůl
- pepř
- lžička Knorr kuřecího sušeného vývaru - nemusí být
- na posyp strouhaný parmazán a petrželka
- Na domácí nudle
- hladké mouky
- vejce
- lžíce oleje
- vodu kolik pojme mouka
- + mouka na podsyp