Frittelle di Pancarrè e Zucchine in Friggitrice ad Aria
Deliziose frittelle leggere preparate con pancarrè e zucchine grattugiate, cotte in friggitrice ad aria per una croccantezza sana e veloce. Servite con yogurt greco alla menta, sono perfette per un pasto leggero e gustoso, ideale per chi è a dieta ma non vuole rinunciare al sapore.
- Tempo: 32 min
- Porzioni: 4
Fonte: mrcook.app
Ingredienti
- fette di pancarrè senza crosta
- zucchine medie
- uovo grande
- parmigiano grattugiato
- cucchiai farina 00
- spicchio aglio
- sale q.b
- pepe nero macinato fresco q.b
- cucchiaio olio extravergine d'oliva
- yogurt greco naturale
- qualche foglia di menta fresca per guarnire