Arroz de costelinha suína cremoso com ervilha muito temperado e saboroso

Arroz de costelinha suína cremoso com ervilha muito temperado e saboroso

O arroz de costelinha suína cremoso com ervilha é aquela receita prática que salva qualquer refeição! Ele é a cara dos almoços de domingo e é uma excelente escolha para quem deseja comer algo delicioso sem ter muito esforço na cozinha. Um dos seus diferenciais do arroz de costelinha suína é o sabor, já que a carne de porco é muito bem temperada com uma marinada feita de cebola, alho, páprica doce e defumada, colorau, cominho em pó, tomilho, alecrim, sal, pimenta-do-reino, extrato de tomate, vinho branco e suco de limão. Já a sua cremosidade vem do arroz arbóreo, que libera uma grande quantidade de amido durante o cozimento e deixa o prato com a consistência perfeita, além da ervilha que traz um toque de textura a mais. Servindo tanto como acompanhamento quanto como uma refeição completa, o arroz de costelinha suína cremoso com…

Fonte: TudoGostoso

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Ingredientes

  • de costelinha de porco
  • xícaras de arroz arbóreo cru
  • lata de ervilha
  • cebola picada
  • dentes de alho ralados
  • colheres de páprica defumada
  • colher de páprica doce
  • colher de colorau
  • colher de cominho em pó
  • ramo de tomilho
  • ramo de alecrim
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • colheres de extrato de tomate
  • xícara de vinho branco
  • limão espremido
  • litros de água quente ou caldo de legumes
  • folha de louro
  • colher de manteiga
  • cheiro-verde picado a gosto
  • azeite para selar

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