Dessert à la courge et orange
Courge et oranges
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- Sucre
- cl Jus d'orange
- Beurre
- dl Jus d'orange
- pièce Gousse de vanille, gratter la pulpe
- Courge à chair rouge, en dés
- Courge à chair rouge, fine julienne
- Oranges, blondes, filets
- cl Grand Marnier
- dl Lait
- Carte d'Or Crème-Pâtissière instant, préparée
- Courge à chair rouge, en purée
- dl Eau
- Sirop de glucose
- dl Jus d'orange, frais
- cl Jus de citron
- cl Cointreau
- Oranges, blondes, zeste, séché
- n/a Oxalis, rouge
- Pistaches, épluchées, hachées