Savarin analcolico
Scopri la ricetta del savarin analcolico, realizzato dal pastry chef Antonio Ravenna con i prodotti Senna
Fonte: Dolcesalato
Ingredienti
- gr lievito compresso
- gr farina 320WP/L0,60
- gr uova intere
- gr Panna 35% Fléchard
- gr sale fino
- gr zucchero semolato
- gr Senna aroma rum
- gr Senna melange universal plus 25%
- gr acqua
- gr Senna aroma arancio
- gr succo di frutto della passione