Zucca sott’olio, la ricetta di una conserva senza cottura
La ricetta della zucca sott'olio, una conserva senza cottura per un risultato croccante e aromatico, da preparare anche con le zucche novelle, con la buccia tenera e commestibile.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Zucca
- lt Aceto di mele
- Bicchiere Sale fino
- Bicchiere Zucchero semolato bianco
- Spicchio Aglio
- Alloro
- Peperoncino secco
- Olio di semi di mais