Capesante al curry
Se cercate delle ricette afrodisiache per San Valentino ecco le capesante al curry. Le capesante (dette anche cappesante o conchiglie Saint Jaques) sono frutti di mare così come le spezie, e in questa ricetta c’è il curry, che contribuiscono a creare la giusta atmosfera per la cena di San Valentino. Inoltre la presentazione nelle conchiglie aggiunge un tocco di raffinatezza. Se poi questi cibi siano tecnicamente afrodisiaci non ci sono prove scientifiche, ma sicuramente creano un’atmosfera tale da contare sicuramente molto di più di qualche sostanza dagli effetti sorprendenti.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 2
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- capesante
- una noce grande di burro
- uno o due spicchi di aglio
- curry delicato e profumato q.b
- cucchiai di <strong>panna acida</strong>
- sale q.b
- riso, Venere o Basmati, q.b. per due conchiglie di capesante