Matig, mättande och mustig köttfärssoppa (Smal-mat!)
Detta är en ganska tjock soppa, med mycket god och mustig smak. Mycket grönsaker och nästan inget fett. Blir bara godare av att stå en natt i kylen och sedan kokas upp igen.
- Portioner: 4
Källa: Matklubben
Ingredienser
- potatisar
- morötter
- gul lök
- röda paprikor
- vitlöksklyfta
- gram krossade tomater med chilismak
- msk tomatpure
- st oxköttbuljongtärning
- gram köttfärs
- dl vatten
- tsk salt
- tsk spiskummin
- msk rapsolja
- kryddmått finmald svartpeppar
- msk finhackad persilja