つくね風ハンバーグ
ひき肉に豆腐を加えるとふわっとした口当たりに。照り焼き風の甘辛いたれがよく合います。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 木綿豆腐 1丁
- 鶏ひき肉 200g
- ひじき 大さじ3
- グリーンアスパラガス 1束
- にんじん 1/3本
- 卵 1個
- しょうゆ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 片栗粉 小さじ1
- こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ3
ひき肉に豆腐を加えるとふわっとした口当たりに。照り焼き風の甘辛いたれがよく合います。
出典: オレンジページnet