Hete peperoni calzone
Deeg: Kneed bloem, zout, gist, water en een scheutje olijfolie tot een soepel deeg. Laat het deeg afgedekt met plasticfolie circa 30 minuten rijzen. Tomatensaus: Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn Verhit olie in een pan, fruit de ui en de knoflook en bak de tomatenpuree mee.
- Tijd: 45 min
- Porties: 1
Bron: 24Kitchen
Ingrediënten
- bloem
- tl zout
- gist
- lauw water
- olijfolie
- ui
- tenen knoflook
- el tomatenpuree
- tomaten
- rode wijn
- eieren
- peperoni
- paprika
- rode peper
- rucola
- ricotta
- deegroller
- bakpapier
- ijswater