かぼちゃたっぷり♪簡単オープンオムレツ

かぼちゃたっぷり♪簡単オープンオムレツ

混ぜて焼くだけ&しっとり濃厚な美味しさ♡ ハロウィンメニューにもオススメです☆彡

出典: kurashiru.com

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材料

  • かぼちゃ 300g(種・ワタ除く)
  • 玉ねぎ 中1/2個(100g)
  • しめじ 1/2パック(100g)
  • 鶏もも肉 100g(皮除く)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩・胡椒・ガーリックパウダー 少々
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • 卵 3個
  • 豆乳(牛乳でも可) 50㏄
  • 顆粒コンソメ 小さじ2

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