めんつゆで簡単 揚げ餅とナスのみぞれ煮
揚げ餅とナスをなめこが入ったトロトロのみぞれで煮て、ごはんによく合うおかずに仕上げます。めんつゆで味付けをする簡単なレシピですが、ジュワッと味のしみる揚げ餅とナスは、あと引く美味しさです！是非アツアツを召し上がってくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 3本
- 餅 3個
- 揚げ油 適量
- なめこ 190g
- 大根 150g
- めんつゆ 150ml
- 水 100ml
- 砂糖 大さじ1.5
揚げ餅とナスをなめこが入ったトロトロのみぞれで煮て、ごはんによく合うおかずに仕上げます。めんつゆで味付けをする簡単なレシピですが、ジュワッと味のしみる揚げ餅とナスは、あと引く美味しさです！是非アツアツを召し上がってくださいね。
出典: kurashiru.com