Medialunas romanas
Las medialunas romanas son una deliciosa entrada rellena de parmesano, jamón y salvia, perfectas para acompañar con un buen vino antes de una comida. La masa se prepara con harina, mantequilla y yemas, antes de rellenar y freír con esmero. Una exquisitez para disfrutar en cualquier ocasión especial.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-italia.com
Ingredientes
- Gramo Harina
- Gramo Mantequilla
- Unidad Yemas de huevo
- Unidad Aceite vegetal para freír
- Gramo Jamón cocido, picado
- Unidad Hojas de salvia picadas
- Gramo Provolone
- Cuchara Parmesano
- Unidad Huevo ligeramente batido
- Unidad Clara de huevo ligeramente batida
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta