Ensalada Mediterránea de Verano con Huevo y Feta
Una ensalada refrescante y nutritiva que combina la textura crujiente del pepino con la cremosidad del queso feta y el huevo, todo realzado por un aliño cítrico ligero.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- tazas de rúcula fresca
- huevos grandes
- pepino mediano
- tomates cherry
- queso feta
- cebolla morada
- cucharadas aceite de oliva virgen extra
- Zumo de medio limón
- cucharadita orégano seco
- Sal y pimienta negra al gusto