【爆速☆金欠】お財布に優しいもやし丼

☆☆☆～金欠もやし丼～・２～３人前■材料■・もやし 1袋・ニラ 1/2束・豚バラ肉 100g～調味料～・しょうゆ 大さじ1・オイスターソース 大さじ1・コチュジャン 大さじ1/2・豆板醤 小さじ1・ごま油 大さじ2・ざらめ 大さじ1/2・ニンニク 適量 ーーーーーーーーーーーーーー～金欠もやし丼～1.ニラを適当な大きさに切る。豚バラ肉は長細く切る。2．調味料をすべて合わせておく。豆板醤がかなり辛いので、辛いのがお好きな方苦手な方はお好みで調整してください。3．お湯を沸騰させ、材料を全て湯がく。丁寧にやりたい方は、1種類ずつ湯がくと食感を残せますが、めんどくさいという方は全て一緒にぶち込みましょう。4．ニラがしんなりし、豚肉の油もある程度落ちたところでお湯から引き上げる。5．調味料の中に、溶けきれていない砂糖が混じっているため、お湯から引き上げてすぐ材料を合わせる。6．全体的に合わさったら、白ごまをふり再度混ぜる。7．あったかいご飯の上に盛り付け、卵黄を乗せたら早めに食べましょう！（味に飽きたら、ブラックペッパーを振るとパンチが聞いて美味しいです。）※豚肉を切るときは、なるべく細く切り、肉感を残さないようにするのがお勧めです。今回はお肉が主役じゃないので。また、豚バラスライスは引っ付きやすいので、お湯の中でしっかりほぐしましょう。#僕の夕ご飯#もやし#ニラ#金欠#もやし丼#料理#レシピ#簡単レシピ#一人暮らし#1人暮らし#夏レシピ#節約レシピ#ひとりぐらし#おうちごはん#自炊#クッキング#cooking#dinner#大学生#自炊飯

• 分量: 2

出典: kurashiru.com

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