花椒ダレの水餃子
今晩のおかずに、花椒ダレの水餃子はいかがでしょうか。モチモチでつるんとした食感の水餃子に、爽やかな風味と痺れるような辛味が特徴の花椒が入ったタレをかけると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 餃子の皮 10枚
- 水 適量
- 豚ひき肉 100g
- キャベツ 100g
- ニラ 20g
- 長ねぎ 1/3本
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- お湯 適量
- 白ねりごま 大さじ3
- ポン酢 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- ラー油 小さじ1
- 花椒 小さじ1/2