Apfelschaumsuppe mit Calvados parfümiert
Ein außergewöhnliches und zugleich köstliches Rezept ist diese Apfelschaumsuppe mit Calvados parfümiert. Als Einlage passen kleine Apfelstücke.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Stk Äpfel
- Butter
- cl Calvados
- Creme Fraiche
- Hühnerfond
- Maisstärke
- Mineralwasser
- Obers
- Prise Pfeffer
- Prise Salz
- Sekt
- EL Wasser
- Prise Zimt
- Prise Zucker