Cookies moelleux au quinoa
Ces cookies moelleux au quinoa sont une alternative originale aux cookies traditionnels. Préparés avec du quinoa et agrémentés de graines pour encore plus de texture, ils offrent un équilibre parfait entre moelleux et croustillant. Faciles à préparer et à conserver, ils accompagnent aussi bien un café qu'un thé ou un chocolat chaud. Une recette maison qui surprendra agréablement tous les gourmands.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de quinoa cuit
- une banane bien mûre
- un œuf
- d'amandes entières
- de farine semi complète
- de flocons d'avoine
- de poudre d'amande
- d'huile de coco
- de miel
- de levure chimique
- quelques graines de courges