Jelení guláš s houbami
Na tento guláš můžete použít jelení, srnčí i kančí maso.
- Čas: 80 min
- Porce: 5
Zdroj: Prostřeno.cz
Suroviny
- zvěřiny na guláš
- prorostlé anglické slaniny
- ks cibule
- lžíce oleje
- stroužky česneku
- sušených hub
- lžička sušeného tymiánu
- špetky soli
- špetky čerstvě mletého pepře
- hovězího vývaru
- černého piva
- svazek zelené petrželky
- ks bobkového listu
- rajčat
- lžíce zakysané smetany
- lžíce brusinkového kompotu